Мой город: Челябинск
Заказать звонок
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Мой город: Челябинск

Шоколад и какао продукты

Шоколад "Callebaut" Белый 25,9% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, CW2)
Быстрый просмотр
В наличии: 8 шт.
2 500 руб. /шт
2 500 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" VELVET Белый 32% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут)
Быстрый просмотр
В наличии: 2 шт.
2 880 руб. /шт
2 880 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" Молочный 33,6% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, 823)
Быстрый просмотр
В наличии: 7 шт.
2 390 руб. /шт
2 390 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" Горький 70,5% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут 70-30-38)
Быстрый просмотр
В наличии: 2 шт.
2 780 руб. /шт
2 780 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" Темный 54,5% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, 811)
Быстрый просмотр
В наличии: 5 шт.
2 290 руб. /шт
2 290 руб.
- +
Какао-напиток "Van Houten SPECIAL BAR", ПАЧКА 1 кг, горячий шоколад
Быстрый просмотр
В наличии: 3 шт.
1 280 руб. /шт
1 280 руб.
- +
Какао-масло в каллетах Callebaut, 100 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 74 шт.
185 руб. /шт
185 руб.
- +
Какао-масло "Callebaut" MYCRYO в порошке 100г (Каллебаут Микрио)
Быстрый просмотр
В наличии: 17 шт.
300 руб. /шт
300 руб.
- +
Какао-масло в каллетах Callebaut, 500 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 5 шт.
925 руб. /шт
925 руб.
- +
Какао порошок "Cacao Barry" Plein Arome 1 кг ПАЧКА, коричневый (плейн)
Быстрый просмотр
В наличии: 5 шт.
1 360 руб. /шт
1 360 руб.
- +
Какао порошок "Van Houten" КРАСНЫЙ 1 кг ПАЧКА (RED CAMEROON)
Быстрый просмотр
В наличии: 3 шт.
1 140 руб. /шт
1 140 руб.
- +
Какао порошок "Van Houten" КОРИЧНЕВЫЙ 1 кг ПАЧКА (Warm Brown)
Быстрый просмотр
В наличии: 3 шт.
1 220 руб. /шт
1 220 руб.
- +
Какао порошок "Van Houten" КРАСНЫЙ 100 гр, (RED CAMEROON)
Быстрый просмотр
В наличии: 13 шт.
135 руб. /шт
135 руб.
- +
Какао порошок "Van Houten" КОРИЧНЕВЫЙ 100 гр,  (Warm Brown)
Быстрый просмотр
В наличии: 6 шт.
140 руб. /шт
140 руб.
- +
Какао порошок "Cacao Barry" EXTRA-BRUT 100 гр, темно-красный алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 9 шт.
160 руб. /шт
160 руб.
- +
Какао порошок "IRCA" 250гр алкализованный 22/24 (ирка)
Быстрый просмотр
В наличии: 3 шт.
270 руб. /шт
270 руб.
- +
Какао порошок ARIBA AMARO 250 гр (Ариба Амаро) алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 5 шт.
280 руб. /шт
280 руб.
- +
Какао порошок ARIBA AMARO 1 кг (Ариба Амаро) алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
935 руб. /шт
935 руб.
- +
Какао порошок "IRCA" ПАЧКА 1 кг, алкализованный 22/24 (ирка)
Быстрый просмотр
В наличии: 2 шт.
880 руб. /шт
880 руб.
- +
Какао порошок "Van Houten" КОРИЧНЕВЫЙ 250 г (Warm Brown)
Быстрый просмотр
В наличии: 6 шт.
350 руб. /шт
350 руб.
- +
Какао порошок "Van Houten" КРАСНЫЙ 250 г (RED CAMEROON)
Быстрый просмотр
В наличии: 7 шт.
330 руб. /шт
330 руб.
- +
Какао-напиток "Cacao Barry", ПАЧКА 1 кг, горячий шоколад
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
915 руб. /шт
915 руб.
- +
Какао порошок "Cacao Barry" Plein Arome 100 гр, коричневый алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 3 шт.
160 руб. /шт
160 руб.
- +
Какао порошок "IRCA" 100гр алкализованный 22/24 (ирка)
Быстрый просмотр
В наличии: 13 шт.
115 руб. /шт
115 руб.
- +
Какао порошок "Cacao Barry" EXTRA-BRUT 250 гр, темно-красный алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 7 шт.
390 руб. /шт
390 руб.
- +
Какао порошок "Cacao Barry" Plein Arome 250 гр, коричневый алкализованный , 250 г
Быстрый просмотр
В наличии: 7 шт.
390 руб. /шт
390 руб.
- +
Глазурь "Chocovic" Молочная LUCIA  500г
Быстрый просмотр
В наличии: 8 шт.
240 руб. /шт
240 руб.
- +
Показать еще
1
2
3
4

Шоколад для кондитеров

Компания SVILKI предлагает заказать лучший весовой кондитерский шоколад по доступным ценам. Сделайте ваши десерты неповторимыми за счет использования качественных ингредиентов.

Как использовать кондитерский шоколад для приготовления и оформления тортов, пирожных, десертов:

  • Шоколадная глазурь. Существует множество рецептов шоколадной глазури. Сияющие, как зеркало или матовые, однотонные или с прожилками, с включением карамели, сахарной глазури, безе, ореховой стружки. Хрустящие и мягкие глазури создают текстуру десерта и задают общее настроение. Шоколадная глазурь для кондитеров –полотно, на котором создаются настоящие шедевры.
  • Шоколадное кружево. Изящное, легкое и хрустящее шоколадное кружево служит одним из главных элементов декора. Кружево, изготовленное из качественного шоколада, легко принимает новые формы, изгибается по форме торта и служит основой для нанесения следующих декоративных слоев. Работа с шоколадным кружевом требует высочайшей квалификации кондитера. Можно использовать готовое кружево в качестве декора верха торта или десерта.
  • Декоративные фигурные элементы. Готовые изящные фигурки из качественного шоколада позволят кондитеру быстро составить растительный или геометрический орнамент. Использование шоколадного декора позволяет существенно упростить работу над сложными заказами и выполнять срочные заказы для самых требовательных клиентов.
  • Шоколадные скульптуры. Очаровательные фигурки, скульптурные элементы, готовые или выполненные под заказ, придают десерту оригинальность и нотку пикантности — за фигурки разгорается нешуточная борьба. Торт или десерт, украшенный шоколадными скульптурами всегда в самом центре внимания.
  • Стружка из шоколада, шоколадная крошка. Нежная шоколадная стружка используется в качестве обсыпки или добавки в тесто. Текстуру крошки или стружки выбирает кондитер – завитки, пудра, хлопья, шарики, «порох» и так далее. Кондитерский шоколад натирается на различных терках в охлажденном или подогретом состоянии. Крошка может быть обработана горячим феном для изменения текстуры.

Как заказать весовой кондитерский шоколад

Лучший весовой кондитерской шоколад производится в Бельгии и Австрии. Он не содержит ароматизаторов, добавок, консервантов, изготавливается из какао-бобов исключительно тонкого помола.

В магазине SVILKI вы можете заказать шоколад от таких признанных брендов, как Irca, Sicao, Cacao Barry, Callebaute. Обратитесь к менеджерам через форму связи на сайте или позвоните по указанному на сайте телефону.